Второй светлогорский гастрономический фестиваль «Смачны фэст» успешно состоялся. Организаторы мероприятия поделились с нами своими достижениями и статистикой.
Основные данные
В этот раз участвовало семь заведений против четырех в прошлом году. Также увеличился период проведения с девяти до двенадцати дней. Все сеты весили больше килограмма стоили по 24 рубля.
Кто победил
Жители и гости Светлогорска в народных голосованиях, которые проводились во «Вконтакте» и «Телеграме», проголосовали за Moon Club и «Капибару» соответственно.
Статистика
Всего за период проведения было заказано более 2,1 тыс. сетов на сумму более 54 тысяч рублей. На доставку пришлось около 68% от всех заказов, этот показатель говорит о сознательности жителей в отношении последствий от коронавируса.
Что предлагали заведения
«Время есть»
Сет «Вкусное ТРИО», вес 1150 граммов.
Гастрономическое разнообразие блюд и прекрасный повод собраться в кругу друзей или провести семейный ужин.
Сочный осетинский пирог с птицей, дуэтом сыров и зеленью.
Дранбургер — бургер по-нашему. Сочная котлетка, хрустящие драники, маринованные огурчики, соус….. Ну что может быть вкуснее.
Домашний хрустящий хворост с коктейльным соусом на основе лесных ягод и мороженого.
«Капибара»
Сет «Капибара-фест», вес 1150 граммов.
Роллы Крабс (рис, японское тесто, сыр, краб).
Роллы Папа может (рис, нори, кунжут, сыр, цыпленок, бекон, чесночный соус, спайси соус, пармезан, лук фри).
Роллы Свежесть (рис, нори, сыр, лосось, салат).
Роллы Феникс (рис, нори, сыр, бекон, тамаго, моцарелла, майонез, соус унаги, кунжут).
Два соевых соуса, ореховый соус, две упаковки имбиря и две васаби. Необходимое количество пар палочек (до 10 штук).
Moon Club
Сет Full-Moon, вес 1210 граммов.
Нежные мясные блюда и легкие закуски в сочетании с освежающим десертом. Отличное предложение для тех, кто любит неторопливо наслаждаться вкусной едой.
Сочный свиной шашлык на лепешке песто с тремя видами соуса. Блюдо дополнено овощами гриль, маринованным луком, корнишонами, сырными палочками и домашним картофелем.
Микс-салат «Бризоль» с фирменной заправкой.
Сет из трех брускетт с вялеными томатами, лососем и ветчиной на подложке из маскарпоне.
Фирменный «Тирамису».
Pizza Smile
Сет «Grand сет», Вес 1300 граммов.
Красочная пицца «Царица» с огромным количеством сыра и сочной начинкой под фирменным соусом.
Хрустящие чипсы ручной работы.
Мясные рафаэлки со сливочным сыром.
Сочные рулетики из куриного филе в пряной шубке.
Соусы барбекю и «Смайл».
«Пицца Мафия»
Сет «Смачны сэт», вес 1250 граммов
Шеф-повар «Мафии» специально для фестиваля разработал две новые пиццы, которых никогда не было в меню заведения.
Пицца «Цыпленок дорблю». Филе куриное, сыр дорблю, сыр моцарелла, базилик, сырный соус.
Пицца «Грибной цыпленок». Шампиньоны, филе куриное, сыр моцарелла, базилик, чесночный соус.
Два соуса Heinz.
«Сушилка»
Сет «Огненное комбо», вес 1080 граммов
- Роллы Острый окунь (рис, Нори, сливочный сыр, огурец, тамаго, окунь, спайси соус).
- Роллы Бонито терияки (рис, Нори, сливочный сыр, ананас, тамаго, лосось, соус терияки, стружка тунца).
- Калифорния в масаго (рис, Нори, снежный краб, сливочный сыр, огурец, икра масаго).
- Роллы Лосось гурме (рис, Нори, яблоко, такуан, лосось, сливочный сыр, соус Чили, кунжут).
- Мини-роллы с тамаго (рис, Нори, тамаго).
- Три сушки с окунем (рис, окунь).
Соевый соус, имбирь, васаби, две пары палочек.
Beer & Burger
Сет «Оригинальный комбо-сет», вес 1230 граммов.
В первой светлогорской бургерной специально для «Смачнага фэста» в сет добавили несколько совершенно новых блюд.
- Шаурма с картошкой фри.
- Цыпленок в булочке панини.
- Картофельные крисскаты.
- Сырные наггетсы с чили.
- Луковые кольца.
- Два соуса Heinz.
